Lucy vive a Miami e lavora come dirigente di una grossa industria alimentare. Un giorno, viene spedita in una sperduta cittadina del Minnesota a gestire una patate bollente, che nessuno vuole: dimezzare il personale dello stabilimento del piccolo paesino. Giunta a destinazione, Lucy si trova ad affrontare un inverno rigido e le strane abitudini dei cittadini. Dopo le prime incomprensioni con il sindacato della fabbrica, la ragazza si appassionerà alle storie dei lavoratori e, in particolare, al capo sindacalista, Ted…
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